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| Trentino |
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Giulio
Ferrari '89 Ferrari Trient Tel. 0461/922500 Ein grosser, nach klassischer Methode aus reinen Chardonnaytrauben erzeugter Sekt. Er besitzt eine dichte und andauernde Perlage und komplexe Duftnoten mit besonders ausgeprägten Akzenten von weisser Pflaume und Hefe. Im Geschmack ist er vollmundig und lang anhaltend, reich und elegant zugleich. Die Schaumbildung ist geradezu perfekt, und die Kohlensäure läuft am Gaumen äusserst angenehm aus. Dieser Wein erhält zum achten Mal die Auszeichnung der Drei Gläser: ein echter Rekord unter den italienischen Weinen. Rosso Faye '94 Pojer & Sandri Faeda ( Trient ) Tel. 0461/653042 In seiner Cuvée aus Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon mit Zugabe von Cabernet Franc, Merlot und Lagrein zeigt dieser Wein bereits in der sehr dichten rubinroten Farbe mit Granatreflexen, dass er eine aussergewöhnliche Konzentration besitzt. Die Bestätigung kommt dann auch von den besonderen stark an Bordeaux - Weine erinnernden Duftnoten, die sich anfangs nur schwer zu entfalten vermögen. Im Mund bringt er jedoch seine echten Charakter mit unglaublicher Entschlossenheit und Stärke zum Ausdruck. Die Tannine sind dicht aber weich, und der Nachhall ist einzigartig. Im Trentino können nur wenige Rotweine eine derartige Kraft aufweisen. San Leonardo '94 Tenuta San Leonardo Avio ( Trient ) Tel. 0464/689004 Dieser bereits zu den Klassikern zählende Wein wird aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot hergestellt. Produziert wird er vom Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mit Hilfe des Önologen Giacomo Tachis. Der Jahrgang '94 zeigt stark ausgeprägte Duftnoten mit leichten, für den Cabernet Franc charakteristischen balsamisclien Akzenten. Der Geschmack ist mehr durch elegante und harmonische Töne als durch reine Stärke geprägt. Der weiche Charakter überwiegt die Rauheit der Tannine und verbindet sich mit einem ausgezeichneten Nachhall. Für detaillierte Informationen rund um die Weine des Gambero Rosso empfehlen wir das Buch Trento Graal Brut Ris. '93 Cavit Trient Tel. 0461/922055 Den ersten Erfolg in der Geschichte der Drei - Gläser - Auszeichnung erzielt die Cavit mit dem bedeutendsten unter ihren Sektweinen, dem Trento Graal Brut Riserva '93. Dieser Wein entsteht aus Chardonnay Trauben, und er zeigt eine dichte und andauernde Perlage. Die Nase ist ausgeprägt und leicht fruchtig, mit einem delikaten Hauch von Ananas und Glyzininenblüten. Der Geschmack ist entschlossen, die Dosierung des "Liqueur d'expedition" ist besonders gut getroffen, und ein weicher, samtiger Körper bedeckt und neutralisiert jede Rauheit. Abruzzen / Kampanien | Emilia Romagna | Friaul | Lombardei | Marken | Piemont | Sardinien / Sizilien | Südtirol | Toskana | Trentino | Umbrien / Latium | Venetien |
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Letzte Änderung 01/09/99/1051
