De Fusco Vini Grappe Cash & Carry Monbijou Bern

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Anmeldung Antonio's Newsletter. Interessantes und Spannendes zum Thema Wein und Grappa. Eine Dienstleistung von De Fusco Vini e Grappe und Enoteca Bacchus Bern.

Art, Arte

Piemont


1994er Barbaresco
Gaja
Barbaresco ( Cueno)
Tel.: 0173 635 158
 
Angelo Gaja genießt bereits auf internationaler Ebene einen sehr guten Ruf. Trotzdem ruht er such nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern setzt seine Arbeit mit vollem Eifer fort. Bei jeder Weinlese muß er allen beweisen, stets der Beste zu sein. Doch scheint ihm dies kaum Kopfzerbrechen zu bereiten, da sich auch sein Barbaresco '94 mühelos durchzusetzen vermag und zum x-ten Mal mit den Drei Gläsern ausgezeichnet wird. Der Wein leuchtet in dunklem Rubinrot, besitzt eine prägnante, elegante Nase mit deutlichen Aromen von roten Früchten mit balsamischen Duftnoten; er ist vollmundig, mit angenehmer Fülle und sehr langem Nachhall.
 
 
1995er Barbera d'Alba Bricco Marun
Matteo Correggia
Canale ( Cueno)
Tel.: 0173 978 009
 
Mit einem großen 95er wiederholt Matteo Correggia den großen Erfolg, den er bereits voriges Jahr mit demselben Wein, dem Barbero d'Alba Bricco Marun, erzielt hatte. Und mit diesem Wein wird er zum dritten Mal mit den Drei Gläsern ausgezeichnet. Unser Ansicht nach genügt es, um diesen Produzenten der "Roero" für einen der größten Rotweinerzeuger zu erklären. Auch heuer zeigt sein Wein eine dunkle rubinrote Farbe und eine ausgeprägte Nase, in der sich dre zarte Geruch der Brombeere und roter Früchte mit Vanille und balsamischen, würzigen Duftnoten mischt. Er besitzt einen vollen, kräftigen Geschmack, mit weichen Tanninen. Was ist darüber noch mehr zu sagen?
 
 
1993er Barolo
Alessandria
Monforte d'Alba ( Cueno )
Tel.: 0173 785 76 od. 787 222
 
Gianfranco Alessandria war es seiner Ansicht nach nicht gelungen, einen guten Barolo '92 zu produzieren, und deshalb brachte er diesen Wein auch nicht in den Handel. Nun schlägt er uns einen '93er vor, der dem Namen dieses berühmten Weines Ehre macht und zu den Spitzenerzeugnissen der besten Piemonteser Weinproduzenten zu rechnen ist. Dieser Wein besitzt eine dunkle rubinrote, fast ins Schwarze übergehende Farbe, eine ausdrucksvolle Nase mit ausgeprägten Duftnoten, in denen Nuancen verschiedener Waldfrüchte und Akzente von leichten Blumentönen, Frischholz, Tabak und andrem mehr zu erkennen sind. Im Mund äußerst voll und kräftig, samtig, mit sehr langem Abgang.
 
 
1993er Barolo
F.lli Revello
La Morra (Cueno)
Tel.: 0173 502 76 oder 501 39
 
Enzo und Carlo Revello zählen sicherlich nicht zu den älteren Weinerzeugern, da sie "erst" 1990 diese edle Tätigkeit begonnen haben. Trotzdem ist ihr Barolo '93 einfach Spitze, und er läßt erkenen, mit wieviel Liebe und Einsatz sie im Weinberg und im Keller gearbeitet haben. Dieser Wein leuchtet in einem dunklen Rubinrot mit eleganten granatfarbenen Reflexen. In der Nase weit und elegant, mit einem charakteristischen und klar betonten Duft nach Rosen, Gewürzen und roten Früchten. Im Mund entfaltet er eine samtige Harmonie verbunden mit einer starken Struktur.
 
 
1993er Barolo
Eraldo Viberti
La Morra (Cueno)
Tel.: 0173 503 08
 
Der Barolo '93 des Eraldo Viberti überrascht bereits mit seiner unverkennbaren dunklen rubinroten Farbe mit leicht violetten Tönen. Ausdruckstarke, komplexe Nase mit deutlich spürbaren Blaubeer-, Johannisbeer- und Brombeernoten, einem delikaten Pflanzenduft und einer angenehmen Nuance von Lakritze. Im Mund ist er voll und kräftig mit guter Struktur und deutlich spürbaren Tanninen. Also ein Rotwein edelster Art. Ein gar nicht schlechtes Ergebnis . . . für einen Winzer, der noch bis vor einigen Jahren die Trauben nur verkaufte!
 
 
Barolo Boscareto '93
Ferdinando Principiano
Monforte ( Cuneo )
Tel. 0173/78406
 
Ferdinando Principiano hat eines der Spitzenprodukte dieser Ausgabe der Guida Vini d'Italia geschaffen. Sein Barolo des "Cru" Boscareto '93 ist einer der besten dieses Jahrgangs. Ein moderner, eleganter Barolo mit guter Struktur, der bereits heute äußerst angenehm wirkt, aber in der Lagerung seinen besonderen Charakter noch besser entfalten kann, so wie ein Barolo "alter Zeiten". Er besitzt eine dichte, fast schwarze Farbe und süße, volle Duftnoten, in denen sich die besonderen Fruchttöne mit Nuancen von Vanille und Holz verschmelzen. Elegant und harmonisch, mit vollem Körper und gutem Abgang am Gaumen.
 
 
Barolo Bric dël Fiasc '93
Paolo Scavino
Castiglione Falletto ( Cuneo )
Tel. 0173/62850
 
Enrico Scavino ist auch in den weniger guten Jahrgängen imstande, einen ausgezeichneten Barolo zu produzieren. Und dies konnte er auch voriges Jahr mit seinem Cannubi '92 beweisen. Heuer schlägt er uns einen Bric däl Fiasc '93 vor, seinen klassischen Wein, der den Weinen der besten Jahrgänge ebenbürtig ist. Er hat eine volle rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen, eine ausgeprägte und komplexe Nase mit reichen jugendlichen Nuancen von roten Früchten und Vanille, die sich mit balsamischen und würzigen Tönen vermischen. Im Mund ist er elegant, voll und weich, mit delikaten Tanninen und langem Abgang. Ein Wein, der seinem "Cru" alle Ehre macht.
 
 
Barolo Bricco Fiasco '93
Azelia
Castiglione Falletto ( Cuneo )
Tel. 0173/62859
 
Mit dem 93er kehrt - nachdem ein schlechterer Jahrgang wie der 92er übersprungen wurde - der Bricco Fiasco dieser angesehenen Kellerei zurück. Und er stellt sich mit der Kraft und Intensität seiner besten Jahrgänge vor, wie z. B. der 91er, der ebenfalls mit den Drei Gläsern ausgezeichnet worden war. Mit der rubin- bis granatroten Farbe verbindet sich eine elegante, kräftige und komplexe Nase, in der sich delikate Holztöne und Nuancen roter Fruchte mit feinem Veilchenduft vermischen. Im Mund entfaltet er einen starken Körper mit leichten Tanninen und der ausgewogenen Säurestruktur der Weine mit langer Lagerung. Lang anhaltender Abgang.
 
 
Barolo Brunate '93
Roberto Voerzio
La Morra ( Cuneo )
Tel. 0173/509196-50123
 
Mit diesem wunderbaren 93er erreichen Roberto und Pinuccia Voerzio erneut das gewohnte Qualitätsniveau, und erhalten damit zum x-ten Mal die verdiente Auszeichnung der Drei Gläser Diesmal mit dem "Cru" Brunate, dessen dunkle rubinrote Farbe die kaum angedeuteten Granatreflexe der besten Jahrgänge aufweist. Der weiche, süße und einladende Duft von Waldfrüchten, Veilchen und Vanille verbindet sich mit einem vollen, würzigen und kräftigen Geschmack, in dem Nuancen von grünem Holz zu erkennen sind, die harmonisch in die Frucht übergehen. Ein Wein mit großem Körper, Eleganz und langem Nachhall.
 
 
Barolo Cerequio '93
Michele Chiarlo
Calamandrana ( Asti )
Tel. 0141/75231
 
Michele Chiarlo ist einer der berühmtesten Weinproduzenten Piemonts. In seiner reichen Produktpalette findet man frische, gleich zu genießende Weißweine sowie große Rotweine, die bereits zu den "Klassikern" zählen. Einer davon ist der Barolo Cerequio '93, ein Wein, der aus den Trauben eines der schönsten Anbaugebiete der Langa - dem Cerequio-Tal, zwischen Barolo und La Morra - hergestellt wird. Er ist der perfekte Ausdruck dieser einzigartigen Lage: die tiefe rubinrote Farbe wird durch eine ausgeprägte und feine Nase begleitet, in der Noten von Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Vanille und Gewürzen zu erkennen sind. Am Gaumen bietet er all das, was man von einem großen Wein verlangt, und noch viel mehr.
 
 
Barolo Ginestra "Vigna Casa Maté" '93
Elio Grasso
Monforte d'Alba ( Cuneo )
Tel. 0173/78491
 
Monforte ist die Heimat der großen kräftigen Rotweine, die im Laufe der Jahre ihren Körper voll zu entfalten vermögen und dabei jenen besonderen Charakter anreifen, der den Barolo zu einem einzigartigen Wein werden lässt. Dies zur Vorstellung des Casa Maté '93, ein Wein des Elio Grasso, eines der größten Baroloproduzenten. Es handelt sich um einen Wein, der eben vor einem solchen Hintergrund, also einer (mindestens) zehnjährigen Lagerung zu betrachten ist. Er besitzt einen bestens strukturierten Körper mit leichten Tanninen, angenehmen Alkoholtönen und einer frischen Säure, die uns dazu veranlassen, auf dieses echte Spitzenprodukt zu setzen.
 
 
Barolo Monfortino Riserva '90
GiacOmo Conterno
Monforte d'Alba ( Cuneo )
Tel. 0173/78221
 
Giovanni Conterno gilt als einer der "Vorreiter" des Barolo. Dies sagen alle, vor allem die anderen Erzeuger dieses großen Rotweines; auch jene, die beschuldigt werden, Weine herzustellen, die sich zu sehr dem internationalen Geschmackstendenzen anpassen. Vor einem großen Wein sind manche Diskussionen und Schematisierungen jedenfalls vollkommen nutzlos. Dies ist noch besser zu erkennen, wenn man wie wir es tun konnten - die Möglichkeit hat, ein Glas Monfortino '90 in der Hand zu heben. Es ist dies ein Wein mit unglaublichem Körper und einer einzigartigen feinen Struktur, der jahrzehntelang mit Eleganz anreifen kann.
 
 
Barolo Pajana '93
Domenico Clerico
Monforte d'Alba ( Cuneo )
Tel. 0173/78171
 
Domenico Clerico hat uns eine ganze Reihe unvergesslicher Weine geschenkt. Diesen fügen wir auch einen Barolo Pajana '93 hinzu, der seinen besten Vorgängern - auch jenen der Jahrgänge '89 und '90 vollkommen ebenbürtig ist. Ein Wein mit ausgeprägter, edler Nase, in dem die gesamte Farbpalette der großen Rotweine der Langa deutlich zum Ausdruck kommt, von der Waldfrucht bis zum feinen Aroma nach Tabak, frischem Holz und sogar Trüffel. Im Mund ist er kräftig, warm, reich an feinsten Tanninen, ausgewogen und mit lang anhaltendem Abgang.
 
 
Barolo Sperss '93
Angelo Gaja
Barbaresco ( Cuneol )
Tel. 0173/635158
 
Als unumstrittener Meister des Barbaresco schlägt Angelo Gaja auch hervorragende Barolo-Weine vor, wie eben diesen Sperss '93. Es ist ein Wein, in dem das Beste des Barolo, ja sogar eines großen Barolo zum Ausdruck kommt: ein kräftiges, fast ins Violette übergehende Rubinrot; intensive, reiche und komplexe Aromen mit den Düften roter Früchte, die sich harmonisch mit den leichten würzigen Anklängen von frischem Holz vermischen. Am Gaumen bezaubert er mit seiner großen Eleganz, die von einem starken Körper und einer Kontinuität außerordentlicher Empfindungen begleitet wird.
 
 
Dolcetto d'Alba Barturot '96
Ca' Viola
Montelupo Albese ( Cuneo )
Tel. 0173/617570
 
Wenn Sie bei dem Dolcetto an einen Wein ohne große Struktur und Kraft denken, so könnten Sie diesen Barturot des Beppe Caviola sicherlich mit etwas anderem verwechseln. Er besitzt nämlich einen Körper und eine konzentrierte Struktur (und dies ist bereits in der Farbe zu erkennen), die bei diesem Wein in solchem Maße vorher noch nie festgestellt werden konnten; nicht einmal bei den "stärkeren" Dolcetto - Weinen mit Alba Bezeichnung. Kräftiger, eleganter Körper mit ausgeprägtem fruchtigen Charakter, angenehm frisch am Gaumen, mit feinen Tanninen und anhaltendem Abgang. Ein wirklich großer Wein.
 
 
Dolcetto d'Alba Boschi di Berri '96
Poderi Marcarini
La Morra ( Cuneo )
Tel. 0173/50522
 
Der Dolcetto dieses wegen seiner Barolo-Weine seit jeher berühmten Anbaugebietes hat uns heuer regelrecht bezaubert. Der Boschi di Berri '96 besitzt eine kräftige rubinrote Farbe mit leichten Viotettreflexen, eine intensive Nase mit deutlichen Fruchtnoten, die von der Brombeere bis zur Kirsche und zur Himbeere gehen und sich mit den klassischen Tönen nach Bittermandel und frischen, typischen Aromen vermischen, die das Kennzeichen dieses Weines sind. Im Mund zeigt er eine schöne und perfekt ausgewogene Struktur mit leicht rauhen Tanninen, die durch einen angenehmen Alkoholton und eine außerordentliche Frucht ausgeglichen werden.
 
 
Dolcetto di Dogliani Sirì d'Jermu '96
F.lli Pecchenino
Dogliani ( Cuneo )
Tel. 0173/70686
 
Attilio und Orlando Pecchenino haben jahrelang in den Weingärten auf der Suche nach dem "vegetativen Gleichgewicht" und dem idealen Ertrag für die Dolcetto-Traube gearbeitet. Das Ergebnis ist ein phantastischer Sir'i d'Jermu, gewissermaßen ein Musterbeispiel des Dolcetto di Dogliani und vielleicht aller Dolcetto-Weine. Er hat eine fast schwarze Farbe und überzeugt mit seiner ausgeprägten Nase, in der sich schwarze Früchte. Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen und Vanille mit frischen sortentypischen Aromen harmonisch verbinden. Im Geschmack konzentriert, frisch, weich und fruchtig. Ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
 
 
Langhe Bric du Luv '95
Ca' ViolaMantelupa
Albese ( Cuneo )
Tel. 0173/617570-617119
 
Beppe Caviola ist ein junger talentierter Önologe, der mit zahlreichen Betrieben zusammenarbeitet, in den letzten Weinlesen aber auch selbst einige der besten Dolcetto-Weine vorgeschlagen hat. Beppe widmet sich jedoch nicht allein diesem Wein: er hat unter anderem auch einen Barbera und andere Weinsorten hergestellt, die ein ausgezeichnetes Qualitätsniveau erreichen konnten. Einer dieser Weine ist der Bric du Luv [der Krug des Wolfes] des Jahrgangs '95. Er besitzt eine dichte, undurchdringliche rubinrote Farbe und eine deutliche und feine Frucht nach Vanille, Cassis und Blaubeere. Im Geschmack ist er voll, konzentriert und saftig, reich an Struktur und an Tanninen, harmonisch. Ein großer Wein, also.
 
 
Langhe Darmagi '94
Angelo Gaja
Barbaresco ( Cuneo )
Tel. 0173/635158
 
Mit diesem herrlichen Wein erhält Angelo Gaja heuer seine dritte Auszeichnung der Drei Gläser, die achtzehnte seit dem Bestehen unsere Guida Vini d'Italia. Vor solchen Resultaten erübrigt sich jeder Kommentar. Dasselbe gilt für den Darmagi [was soviel bedeutet wie "Welch ein Jammer!"], einen der besten italienischen Cabernet, die es je gegeben hat. Und es gilt als sicher, dass er auch das Niveau der großen Bordeaux-Weine und der kalifornischen Weine erreicht. Lassen Sie sich von seiner unglaublichen Feinheit, von seiner großen Eleganz und seinem anhaltenden aromatischen Charakter bezaubern.
 
 
Langhe Larigi '95
Elio Altare
La Morra ( Cuneo )
Tel. 0173/50835
 
Elio ist der unumstrittene Vorreiter einer ganzen Generation von Weinproduzenten, und er gilt als der "Erfinder" des modernen Piemonteser Rotweines. Jenes weichen, runden und angenehm süffigen Weines, der auch eine gute und kräftige Struktur sowie eine lange Haltbarkeit aufweist. So wie dieser Vigna Larigi, einem Barbera von höchstem Format, der zum x-ten Mal mit den Drei Gläsern ausgezeichnet wird. Seine Farbe leuchtet in einem dichten Rubinrot; die Nase ist reich an würzigen Holz-, Tabakund Vanillenuancen, die den ausgeprägten Fruchtton nicht überdecken. Im Geschmack vollmundig, dicht, reich an feinsten Tanninen, anhaltend. Ein Wein, in den man sich verlieben kann.
 
 
Langhe Rosso Monprà '95
Conterno Fantino
Monforte d'Alba ( Cuneo )
Tel. 0173/78204
 
Mit den Trauben der Sorten Nebbiolo, Barbara und Cabernet Sauvignon bringen Guido Fantino, Diego und Claudio Conterno einen Rotwein von internationalem Niveau. Der Monprä, weicher bereits mit dem Jahrgang '94 beste Ergebnisse erzielt hatte. Dieser 95er besitzt eine dichte, undurchdringliche Farbe sowie eine reiche und intensive Nase mit Aromen nach roten Früchten und Anklängen von Minze, Tabak und Gewürzen. Er bezaubert mit seinem ausgeprägten Körper, der durch außerordentliche Eleganz und Reinheit gekennzeichnet ist, aber auch durch seine lang anhaltende Frucht.
 
 
La Vigna di Sonvico'95
La Barbatella
Nizza Monferrato ( Asti )
Tel. 0141/701434
 
Vom Jahrgang '89 bis zum 95er wurde Angelo Sonvico immer mit den Drei Gläsern ausgezeichnet, mit einziger Ausnahme des Jahrgangs 1992. Die Formel für seinen Erfolg ist recht einfach: eine unglaubliche Leidenschaft für den großen Wein, mustergültige Weingärten und eine ausgezeichnete Beratung durch Giuliano Noé. Der Vigna di Sonvico entsteht aus Trauben der Sorten Cabernet und Barbera, und er wird ungefähr ein Jahr lang in Barrique gelagert. Das Ergebnis ist ein Wein größter Eleganz, mit starkem Körper und ausgeprägtem Duft in dem deutliche Töne von Brombeeren, Maulbeeren und Tinte zu erkennen sind. Im Mund entfaltet er einen delikaten Geschmack, der sich langsam mit einer anhaltenden Note nach roten Früchten auflöst.
 
 
Loazzolo Piasa Rischei '94
Forteto della Luja
Loazzolo ( Asti )
Tel. 0141/831596
 
Giancarlo Scaglione hat eine neue Art von Wein, eine neue Bezeichnung, einen Wein von unbestreitbarem Format ins Leben gerufen. Seine Liebe für die Muskatellertraube konnte sich auch heuer in einem kleinen Kunstwerk voll entfalten: im Piasa Rischei '94. Es ist dies ein angenehm süßer Wein mit delikatem Bukett, in dem sich aromatische Anklänge und zarte Blütentöne in einer großen Komplexität vordrängen. Im Geschmack ist er leicht süß, harmonisch, mit sortentypischen Eigenschaften und Aromen, die sich darin voll entfalten können.
 
 
Monferrato Rosso Pin '95
La Spinetta
Castagnole Lanze ( Asti )
Tel. 0141/877396
 
Giorgio Rivetti ist eine der hervorragenden Persönlichkeiten der neuen Piemonteser Önologie. Seine Laufbahn begann er als Hersteller des Moscato d'Asti [ein ausgezeichneter Muskatellerwein!], und er wird heute vor allem wegen seiner superben Rotweine geschätzt, unter denen besonders der Pin hervorsticht. Diese Cuvée aus Trauben der Sorten Nebbiolo, Barbara und Cabernet hat auch mit dem Jahrgang '95 ein höchstes Niveau erreicht: der Wein besitzt eine fast schwarze Farbe mit einigen violetten Reflexen; in der Nase entfaltet sich eine Symphonie reicher Düfte von Waldfrüchten und Vanille. Im Mund zeigt er eine kräftige und volle Struktur, die gleichzeitig frisch, fruchtig, angenehm und anhaltend wirkt, so wie es nur bei wenigen großen Weinen festzustellen ist.
 
 
Sul Bric '95
Martinetti
Turin
Tel. 011/546634
 
Die Weine des Franco Martinetti sind das Ergebnis einer unvergleichbaren Kombination von Liebe, Leidenschaft, Neugier und bester Kenntnis der großen Weine dieser Welt. Als unermüdlicher Verfechter der "Potentialitäten" des Anbaugebietes des Monferrats schlägt uns Franco auch heuer einen Wein von außerordentlichem Format vor: den Sul Bric '95, in dem Cabernet- und Barbera Trauben zu gleichen Teilen vermischt sind und der lange Zeit in jungen Eichenfässern gelagert wird. Er hat eine dichte, rubinrote Farbe mit schöne Granatreflexen, bezaubernde Duftnoten nach kleinen roten Früchten und Vanille: im Geschmack ist er vollmundig, frisch und harmonisch, mit einer sich angenehm entfaltenden Gerbstoffkomponente und äußerst langem Nachhall.
 
 
Valentino Brut Zero Riserva '93
Poderi Rocche dei Manzoni
Monforte d'Alba ( Cuneo )
Tel. 0173/78421
 
Piemont ist die neue Hochburg der italienischen Sektherstellung hoher Qualität. Sollten Sie nicht davon überzeugt sein, so vorkosten Sie einfach diesen Brut Zera, der zum zweiten Mal unsere höchste Punktewertung verdient. Valentino Migliorini stellt uns einen Brut Riserva mit einer schönen strohgelben Farbe, einer äußerst feinen Perlage und den feinen Aromen eines nach der klassischen Methode erzeugten Sektweines vor: Ein charakteristischer Duft nach gegrilltem Brot vermischt sich mit Boisé-Noten und einem Hauch von Hefe, weißen Blumen und Gewürzen. Im Mund zeigt er einen starken, reich strukturierten und harmonischen Körper, in voller Eleganz wie ein großer Chardonnay. 
 
 

 
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Letzte Änderung 01/09/99/1327