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Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Riserva 90 Ca' del Bosco Erbusco ( Brescia ) Tel. 030/7760600 Die Magie dieser Cuvée, die voriges Jahr ihr Debüt gefeiert hat, bleibt unverändert. Maurizio Zanella ist es gelungen, auch in den Jahrgang '90 einen Reichtum an ausgeprägten, frischen und komplexen Duftnoten einzubringen, bei welchen sich weiße Früchte, Vanille, Hefe und Gewürze in einem harmonischen Ganzen verschmelzen. Im Mund entsteht ein bezauberndes Gleichgewicht von Struktur, angenehmer Eleganz, Feinheit und anhaltendem Aroma. Ein kleines Wunderwerk. Franciacorta Gran Cuvée Brut 93 Bellavista Erbusco ( Brescia ) Tel. 030/7760276-7760386 Wenn Sie vor allem Eleganz und Feinheit suchen, dann dürfen Sie sich diesen ausgezeichneten 93er von Vittorio Moretti und Mattia Vezzola dem Eigentümer und dem Önologen von Bellavista, auf keinen Fall entgehen lassen. Dieser Wein besitzt eine leuchtende strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Tönen, eine sehr zarte Perlage und eine Nase mit deutlichen Akzenten von Zitronat, Pampelmuse und Blumenduft. Am Gaumen läuft sein prickelnder Charakter in einen eleganten Körper aus, in dem eine frische Fülle sowie Akzente von Vanille und reifen Früchten zum Vorschein kommen, die lang anhalten. Ein bezaubernder Wein. Franciacorta Magnificentia Uberti Erbusca ( Brescia ) Tel. 030/7267476-7760455 Die Uberti schlagen einen der raffiniertesten und überzeugendsten italienischen Sektweine vor. Es handelt sich um den Magnificentia einem Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben. Diese letzte "Degorgierung" (er ist noch kein Jahrgangsekt) hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, eine äußerst zarte Perlage, komplexe und faszinierende Duftnoten mit einem delikaten aromatischen Ton. Er ist vollmundig, weich und elegant, mit cremigem Bukett und lang anhaltend. Eine echte Wonne, also. Valtellina Sfursat5 Stelle '95 Negri Chiuro ( Sondrio ) Tel. 0342/482521 Er zählt bereits zu den Klassikern der italienischen Weine. Und er stellt die einzige Ausnahme zum Axiom dar, laut welchem die größten aus Nebbiolo - Trauben erzeugten Rotweine einzig und allein aus der Langa kommen müssen. Und welch stolze Ausnahme er ist! Dem Önologen Casimiro Maule ist es nochmals gelungen, alle bezaubernden Eigenschaften, die einen großen Rotwein kennzeichnen, in seinem Sfursat zu vereinen. Eine tiefe rubinrote, fast ins Schwarze übergehende Farbe mit violetten Reflexen führt uns zu stark ausgeprägten und komplexen Duftnoten, in denen rote Früchte sich mich zarten Akzenten von Wacholder, Tabak und Vanille abwechseln. Im Mund ist er rund und von angenehmer Fülle, mit deutlichen Tanninen und edel wie ein Nebbiolo, voll und entschlossen wie ein Shiraz. BR> Abruzzen / Kampanien | Emilia Romagna | Friaul | Lombardei | Marken | Piemont | Sardinien / Sizilien | Südtirol | Toskana | Trentino | Umbrien / Latium | Venetien |
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Letzte Änderung 01/09/99/982
