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BollaLunaie Chardonnay IGT delle Venezie 1998 |
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Région d'origine: Les Vénéties. Raisins: Chardonnay. Terrain: Terrains sableux, qui exaltent l'arôme du produit. Alcool: 12.5% Vol. Production: Vinification avec léger contact sur les peaux, une partie du moût fermentée en barriques. Bouquet: Pomme, fruits tropicals avec arôme de vanille et d'éoices, très ample. Goût: Doux et plein, avec longue percistence gustative, très ample. Consommation: La durée est de 2/3 années. si bien conservé. Température: Servir à 14°C. Gastronomie: Plats à base de fruits de mer, poissons et crustacés On peux le goûter aussi avec de la viande blanche légère. Sucres résidus: 1 g/l Acidité totale: 5.7 g/l
Francesco Bolla |
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© De Fusco Vini e Grappe Monbijoustrasse 71 CH 3007 Berne
Letzte Änderung 06/09/99/493
